1. 1го сентября действительно изменился перечень организационно-правовых форм юридичских лиц.
Перечень имеет закрытый характер.
Создавать новые организации можно только в тех организационно-правовых формах, которые перечислены в этом перечне.
Здесь есть такая тонкость: постольку  1го сентября вступила в силу новая редакция, то следует обратить внимание на дату написания закона.
ГК РФ в форме ФЗ №51 принят 30.11.1994 года.
То есть с ноября 1994 года формально закон не предусматривал создание таких ОПФ как СНТ,  ДНТ и ОНТ.
То, что такие ОПФ существовали- это не криминально, но 1 сентября 2014 года их не стало и нельзя сослаться, что ранее этой даты они были предусмотрены законом.
НЕ МОГЛИ.
Итак, следующим вопросом может стать вопрос- что делать?
Закон говорит, что с 1 сентября 2014 года к созданным до этой даты юридическим лицам соответственно применяются нормы главы 4 ГК уже в новой редакции. А именно: к товариществам собственников жилья, садоводческим, огородническим и дачным некоммерческим товариществам применяются нормы о товариществах собственников недвижимости.
Да, применяются.
Но это не значит, что СНТ автоматом стали ТСН.
1 1 сентября СНТ стали организацией без ОПФ.
Это событие нужно было в трёхдневный срок отразить в ЕГРЮл- подать в налоговую заявление об изменении ОПФ. В связи с вступлением в силу поправок в ГК.
Основанием для таких действий является норма ФЗ-129.
Заметьте - при этом в название организации никто никаких изменений не вносит.
Только уведомляем налоговую, что нужно внести изменения в ЕГРЮЛ
Вот норма ФЗ-129
Статья 5. Содержание государственных реестров
5. Если иное не установлено настоящим Федеральным законом, юридическое лицо в течение трех рабочих дней с момента изменения указанных в пункте 1 настоящей статьи сведений, за исключением сведений, указанных в подпунктах "м", "о", "р", и индивидуальный предприниматель в течение трех рабочих дней с момента изменения указанных в пункте 2 настоящей статьи сведений, за исключением сведений, указанных в подпунктах "м", "н", "п", а также за исключением случаев изменения паспортных данных и сведений о месте жительства учредителей (участников) юридического лица - физических лиц, лица, имеющего право без доверенности действовать от имени юридического лица, и индивидуального предпринимателя, обязаны сообщить об этом в регистрирующий орган по месту своего соответственно нахождения и жительства. В случае, если изменение указанных в пункте 1 настоящей статьи сведений произошло в связи с внесением изменений в учредительные документы, внесение изменений в единый государственный реестр юридических лиц осуществляется в порядке, предусмотренном главой VI настоящего Федерального закона.

Система ГАРАНТ: http://base.garant.ru/12123875/2/#ixzz3V9AwUMaO
Какие сведения  перечислены в п 1 этой статьи?
1. В едином государственном реестре юридических лиц содержатся следующие сведения и документы о юридическом лице:
а) полное и (в случае, если имеется) сокращенное наименование, в том числе фирменное наименование, для коммерческих организаций на русском языке. В случае, если в учредительных документах юридического лица его наименование указано на одном из языков народов Российской Федерации и (или) на иностранном языке, в едином государственном реестре юридических лиц указывается также наименование юридического лица на этих языках;
б) организационно-правовая форма;
Информация об изменениях:
Федеральным законом от 30 декабря 2008 г. N 312-ФЗ в подпункт "в" пункта 1 статьи 5 внесены изменения, вступающие в силу с 1 июля 2009 г.
См. текст подпункта в предыдущей редакции
в) адрес (место нахождения) постоянно действующего исполнительного органа юридического лица (в случае отсутствия постоянно действующего исполнительного органа юридического лица - иного органа или лица, имеющих право действовать от имени юридического лица без доверенности), по которому осуществляется связь с юридическим лицом. При наличии у юридического лица управляющего или управляющей организации наряду с этими сведениями указывается место жительства управляющего или место нахождения управляющей организации;
в.1) адрес электронной почты юридического лица (при указании таких сведений в заявлении о государственной регистрации);
г) способ образования юридического лица (создание или реорганизация);
д) сведения об учредителях (участниках) юридического лица, в отношении акционерных обществ также сведения о держателях реестров их акционеров, в отношении обществ с ограниченной ответственностью - сведения о размерах и номинальной стоимости долей в уставном капитале общества, принадлежащих обществу и его участникам, о передаче долей или частей долей в залог или об ином их обременении, сведения о лице, осуществляющем управление долей, переходящей в порядке наследования;
е) подлинники или засвидетельствованные в нотариальном порядке копии учредительных документов юридического лица;
ж) сведения о правопреемстве - для юридических лиц, созданных в результате реорганизации иных юридических лиц, для юридических лиц, в учредительные документы которых вносятся изменения в связи с реорганизацией, а также для юридических лиц, прекративших свою деятельность в результате реорганизации;
з) дата регистрации изменений, внесенных в учредительные документы юридического лица, или в случаях, установленных законом, дата получения регистрирующим органом уведомления об изменениях, внесенных в учредительные документы;
и) способ прекращения юридического лица (путем реорганизации, ликвидации или путем исключения из единого государственного реестра юридических лиц по решению регистрирующего органа, в связи с продажей или внесением имущественного комплекса унитарного предприятия либо имущества учреждения в уставный капитал акционерного общества, в связи с передачей имущественного комплекса унитарного предприятия или имущества учреждения в собственность государственной корпорации в качестве имущественного взноса Российской Федерации в случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации);
Информация об изменениях:
Федеральным законом от 19 июля 2007 г. N 140-ФЗ пункт 1 статьи 5 дополнен подпунктом "и.1"
и.1) сведения о том, что юридическое лицо находится в процессе ликвидации;
к) размер указанного в учредительных документах коммерческой организации уставного капитала (складочного капитала, уставного фонда, паевых взносов или другого);
л) фамилия, имя, отчество и должность лица, имеющего право без доверенности действовать от имени юридического лица, а также паспортные данные такого лица или данные иных документов, удостоверяющих личность в соответствии с законодательством Российской Федерации, и идентификационный номер налогоплательщика при его наличии;
м) сведения о лицензиях, полученных юридическим лицом;
н) сведения о филиалах и представительствах юридического лица;
о) идентификационный номер налогоплательщика, код причины и дата постановки на учет юридического лица в налоговом органе;
п) коды по Общероссийскому классификатору видов экономической деятельности;
р) номер и дата регистрации юридического лица в качестве страхователя:
в территориальном органе Пенсионного фонда Российской Федерации;
в исполнительном органе Фонда социального страхования Российской Федерации;
т) сведения о том, что юридическое лицо находится в процессе реорганизации;
у) сведения о том, что юридическое лицо, являющееся хозяйственным обществом, находится в процессе уменьшения его уставного капитала;

Система ГАРАНТ: http://base.garant.ru/12123875/2/#ixzz3V9BGaWbJ

После извещения налоговой о внесении изменений нужно готовить общее собрание с повесткой дня О приведении в соответствие учредительных документов
Соответственно:
- в связи с изменением ОПФ- вопрос о выборе ОПФ
- в связи с выбором ОПФ- вопрос о целях при создании новой организации
- в связи с целями создания- Вопрос о новом уставе
- заодно вопрос об адресе, который будет указан в учредительных документах новой организации.
Почему НОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ?
Потому что идёт вопрос о выборе организационно-правовой формы организации.
Государство волевым методом отменило существовавшую ОПФ СНТ.
Следовательно нужно выбрать новую.
Смена ОПФ проводится при совершении реорганизации в виде преобразования .
А любая реорганизация - это СОЗДАНИЕ НОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ.
При этом созданная организация будет правопреемником старой организации.

Теперь вопрос о целях создания.
Как бы нужно понимать, что СНТ можно преобразовать в ТСН и СПК .
При этом ТСН создаётся для управления тем имуществом, которое есть у граждан и которое они передают для управления ТСН( или передают права на управление), а садоводческий потребительский кооператив создаётся для получения участка земли и оформления прав на неё.

а с какой целью?

Права на этот участок оформлены? Вот постановление о выделении участка было, а свидетельство на него есть?

А оно создавалось? Ведь сейчас вы говорите о том имуществе, которое было образовано через создание спецфондов.
Если фонды создавались- ИОП объединения есть.
Если не создавались - ИОП объединения нет.

документы о том, кто её строил - есть? Кто кому сдавал эту линию в эксплуатацию, Кто от кого принял в эксплуатацию?

оформлена как недвижимое имущество? Проведена по балансу?

именно о реорганизации в связи с необходимостью принять какую то организационно-правовую форму.

Нужно понимать, что положения ст 54 ГК РФ обязывают в названии указывать ОПФ и вид деятельности. Место нахожднения определяется почтовым адресом помещения, где располагается постоянно действующий орган управления организацией. Нельзя указать просто чей то адрес.
Нуужно понимать , что существует ответственность за размещение в ЕГРЮЛ заведомо недостоверных сведений.
Нужен адрес такого помещения, на которое оформлены права: ли собственность либо аренда.

Содержание устава во многом зависит от понимания задач при создании организации.
Какую именно задачу вы ставите?

Процедура реорганизации не должна противоречить положениям ГК РФ на этот счёт.